Văn hóa ẩm thực Nhật Bản vốn từ lâu đã nổi tiếng toàn thế giới với những món ăn mang đậm bản sắc dân tộc và nghệ thuật trang trí độc đáo. Có một thứ bánh đã trở thảnh niềm tự hào của người dân xứ Phù Tang: Wagashi - món bánh ngọt truyền thống. Đặt cho mình ve may bay di nhat ngay lúc này để thưởng thức và khám phá nét đặc sắc trong món bánh đặc trưng của người Nhật.Wagashi là nét tinh hoa của ẩm thực Nhật Bản, thể hiện sự hài hòa giữa giá trị mỹ cảm và giá trị dinh dưỡng. Ngày nay, trước sự du nhập ồ ạt của các loại bánh tây, Wagashi vẫn xuất hiện trong các tiệc trà Nhật Bản. Bằng vẻ đẹp riêng, bánh ngọt thuần túy Nhật Bản vẫn góp phần điểm sắc thêm hương cho nền ẩm thực truyền thống vốn rất phong phú của xứ sở hoa anh đào.
Wagashi là những tác phẩm nghệ thuật nho nhỏ làm thỏa mãn nhu cầu sâu xa về cái đẹp của khách ẩm thực. Nó có thể là một cánh bướm nhỏ, một nụ hoa anh đào chớm hé, một chú họa mi xinh… chỉ vài chiếc bánh đã đủ làm cho người ta cảm thấy mùa xuân đâu đây đang tới gần. Nhưng không chỉ có mùa xuân, “mùa nào thức ấy “, những chiếc bánh wagashi thường thay đổi theo mùa về hình dáng, về màu sắc, về thành phần, về hương vị. Wagashi có thể làm từ bột mì, bột gạo, bột các loại đậu trắng, đậu xanh, đậu đỏ… Thêm vào đó là những thứ trái cây sấy khô các loại thạch tảo, nước trái cây..cho bánh nhiều hương vị khác nhau.
Xa xưa, wagashi được dùng để cúng tế các vị thần. Từ triều đại Edo thế kỷ 16 chúng được đưa vào các lễ trà đạo. Vị ngọt nhẹ nhàng của wagashi sẽ làm giảm vị chát của trà xanh. Vì thế người ta luôn dọn wagashi vào bữa trà, dùng với một cây xiên nhỏ. Wagashi cũng là biểu tượng của sự hiếu khách, người ta thường tặng nó trong các buổi lễ cưới, lễ sinh nhật…
Wagashi tượng trưng cho sự chung sống hài hòa với thiên nhiên. Người làm wagashi luôn lấy cảm hứng từ thiên nhiên bốn mùa của trời đất, từ văn chương, nghệ thuật, thơ ca. Những cơn mưa hè mát mẻ theo sau những đóa hoa xuân, qua mùa thu sắc vàng lại đến những bông tuyết tinh khiết đầu đông… người làm wagashi sáng tác không ngừng.
Du lịch Nhật Bản và khám phá nhiều hơn nữa tại thủ đô Tokyo. Đặt ve may bay di tokyo hay liên hệ với đại lý chúng tôi ngay lúc này theo số 04 3831 0888 tại Hà Nội và 08 3920 5999 tại Hồ Chí Minh.
95G - Lý Nam Đế - Q.Hoàn Kiếm - Hà Nội.
04.37478953 / 04.37474646 / 04.37474848 Fax: 04.3747 8954
0906.65.56.95 
0935.77.19.77 0939.65.93.95Email : vekhangvuong@gmail.com
---------------------------------------
B55Bis - Nguyễn Trãi, Phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, TP HCM
Đối diện 271 Nguyễn Trãi ( Rạp Quốc Thanh cũ )
Tel : 08.39205999 Fax : 08.39205666 Mobile : 0914.216.655 - 0914.736.655
Email : khangvuongbooking@gmail.com
Chúng tôi xin được hỗ trợ, tư vấn quý khách hàng mua vé máy bay đi Nhật Bản giá rẻ hiệu quả nhất.
Chúc quý khách hàng có được những chuyến bay tốt đẹp cùngVebaydinhat.com !
0 nhận xét:
Đăng nhận xét