Hãy cùng hãng hàng không Singapore Airlines tìm hiểu về những gia vị phổ biến của Singapore. Qua đó, bạn có thể hiểu thêm về văn hóa ẩm thực của đất nước xinh đẹp – viên ngọc sáng giá của Đông Nam Á.
1. Hạt nhục đậu khấu
Loại hạt được lấy từ cây nhục đậu khấu này chính là gia vị bản địa của “hòn đảo gia vị” Indonesia. Cây nhục đậu khấu sẽ được trồng trong khoảng từ 7 đến 9 năm rồi mới thu hoạch. Sau khoảng 20 năm tuổi, cây nhục đậu khấu sẽ phát triển hoàn chỉnh và cho năng suất thu hoạch cao nhất. Singapore là một trong những nhà nhập khẩu nhục đậu khấu chính của Indonesia.
Hạt nhục đậu khấu được sử dụng ở dạng thô hoặc nghiền nát. Những hạt tươi được nghiền sẽ cho hương vị thơm ngon nhất. Gia vị này thích hợp với các món bánh, xúp đuôi bò, những món hầm và các món mì, bún.
2. Đinh hương
Phần nụ hoa nhỏ, chưa nở của cây đinh hương được dùng làm gia vị. Trong khi người Mỹ dùng đinh hương chủ yếu trong các món ngọt thì trong văn hóa ẩm thực của người Singapore, đinh hương hiện diện trong hầu hết các món mặn dọn vào cuối bữa ăn. Các công thức chế biến thường yêu cầu sử dụng nụ đinh hương dạng thô nhiều hơn là dạng bột.
3. Bạch đậu khấu
Bạch đậu khấu có hương thơm rất nồng và là một trong những loại gia vị đắt nhất. Chúng được dùng cho các món ăn mang phong cách Ấn. Phần vỏ của bạch đậu khấu được chế biến thành gia vị. Càng ở dạng thô, hương vị của bạch đậu khấu càng mạnh. Bột bạch đậu khấu được nghiền từ lớp vỏ và hạt của loại quả này, có mùi vị nhẹ nhàng hơn.
4. Rau mùi
Lá rau mùi tươi được xem là một trong những nguyên liệu chính không thể thiếu trong cách nấu nướng của người Singapore. Người ta trồng rau mùi từ hạt của cây rau mùi. Loại gia vị này có xuất xứ từ Ma-rốc và Rumani, mang hương vị dịu nhẹ. Rau mùi thường được dùng trong món cà ry Ấn Độ hoặc kết hợp chung với thì là trong rất nhiều món ăn Singapore. Chúng cũng có mặt trong bột cà ry đen của người Singapore và món sò nướng.
5. Quế
Quế là loại gia vị có mùi cay nồng rất thơm. Người ta lột lấy lớp bên trong của vỏ cây quế và sử dụng chúng làm gia vị để mang lại mùi thơm và vị ngọt đặc trưng cho món ăn. Người Singapore dùng quế trong các món mặn thường được dọn vào cuối bữa ăn.
6. Thì là
Khi chế biến gia vị từ thì là, người ta thường chọn hạt của loại cây này. Cây thì là thuộc họ rau mùi và có hương thơm khá mạnh. Tuy nhiên, mùi hương của chúng có thể thay đổi tùy theo cách chế biến chiên hay xào. Cũng giống như người Ấn Độ, người Singapore thích dùng ở dạng thô và thường chiên hay rang chúng trước khi sử dụng. Họ cũng cho thêm đậu lăng vào xào chung với thì là và bơ nhằm tăng hương vị cho món ăn.
Hãy nhanh tay đặt vé máy bay đi Singapore để được tư vấn đặt vé giá rẻ, tiết kiệm nhất hiện nay.
Thông tin chuyến bay
KHỞI HÀNH vào lúc Tháng Mười Hai, Thứ Sáu 26
Hanoi Singapore
HAN 12:40 SIN 17:15
Bay thẳng 3h 35m
Hanoi Đến Singapore
Singapore Airlines 175 Chuyến bay điều hành bởi Singapore Airlines
Hạng thường (N)
Chi tiết chuyến bay
Hanoi (Hanoi Noibai Airport) Đến Singapore (Singapore Changi Airport)
Hạng thường (N), Boeing 777-200 (772)
Khởi hành 12:40 Đi đến 17:15
Thời gian bay: 3h 35m
Tổng thời gian của hành trình: 3h 35m
Giá vé bao gồm thuế và phí: 3,770,300 VND
KHANG VUONG BOOKING OFFICE - ĐẠI LÝ CHÍNH THỨC CÁC HÃNG HÀNG KHÔNG TẠI VIỆT NAM
95G - Lý Nam Đế - Q.Hoàn Kiếm - Hà Nội.
04.37478953 / 04.37474646 / 04.37474848 Fax: 04.3747 8954
0906.65.56.95 
0935.77.19.77 0939.65.93.95Email : vekhangvuong@gmail.com
---------------------------------------
B55Bis - Nguyễn Trãi, Phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, TP HCM
Đối diện 271 Nguyễn Trãi ( Rạp Quốc Thanh cũ )
Tel : 08.39205999 Fax : 08.39205666 Mobile : 0914.736.655 - 0914.21.66.55 - 0918.94.66.55
Email : khangvuongbooking@gmail.com
Chúng tôi xin được hỗ trợ, tư vấn quý khách hàng mua vé máy bay Singapore airlines giá rẻ hiệu quả nhất.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét